آجیل گندم شیر، گندم شادونه (گَنِم شایینَه)
تلفظ : Ganem-shayinَa
خوراکی خوشمزه ، سالم و مغذی مخصوص شب یلدا در لرستان می باشد. ( آجیل شب یلدا در لرستان ) ترکیبی از گندم برشته - بو داده شده - (گندم شیر)، كشمش، كنجد سیاه (کُنجی)، شاه دانه (شادونَه یا شایْنَه)، گردو (گِردِکو)، فندق و میوه ای خودرو به نام بَنِه (قُلِنگ ) می باشد. دارای خواص غذایی بالایی می باشد.
خوراکی خوشمزه ، سالم و مغذی مخصوص شب یلدا در لرستان می باشد. ( آجیل شب یلدا در لرستان ) ترکیبی از گندم برشته - بو داده شده - (گندم شیر)، كشمش، كنجد سیاه (کُنجی)، شاه دانه (شادونَه یا شایْنَه)، گردو (گِردِکو)، فندق و میوه ای خودرو به نام بَنِه (قُلِنگ ) می باشد. دارای خواص غذایی بالایی می باشد.
بَنِه ( قُلِنگ ، پسته کوهی )
روغن حیوانی ( رِوُغو دُون )
شیرینی آردی خرم آباد
شیرینی بُرساق ( بِرساق )
کاک لری
کشک محلی
کَشکینَه (تَرخینه)
