روغن حیوانی ( رِوُغو دُون )

شناسه محصول: eat_06 دسته: ,

تلفظ : Regho-Don



روغن محلی لرستان که فرآورده ای از کَرِه محلی می باشد.


بسیار خوش طعم و خوش عطر


محصولی از شیر گوسفند یا گاو


در بسته بندی یک کیلوگرمی در فروشگاه موجود می باشد.

160,000 تومان

صاف
موجود در انبار
نقد و بررسی اجمالی

روغن حیوانی لرستان که در زبان لری به آن رِوُغو دُون می گویند محصولی است که از شیر گاو یا گوسفند تهیه می شود و به دلیل تغذیه گوسفندان از گیاهان متنوع مرتعی، سرشار از اسیدهای چرب ، خوش بو و خوش طعم با انرژی بسیار بالا است.

نحوه تهیه کردن روغن حیوانی:

طریقه تهیه سنتی آن این گونه است که ماست را تبدیل به دوغ کرده و درون مشک می ریزند و آنقدر تکان می دهند که گلوله  های روغنی به صورت کَرِه به یکدیگر می چسبند. کَرِه را از دوغ جدا کرده و آنقدر حرارت می دهند تا آب کره تبخیر و به ۰٫۲ درصد و چربی اش به ۹۹٫۸ درصد برسد.

این محصول بسیار پر خاصیت می باشد و به غذا طعم و عطر متفاوتی می بخشد.

مشخصات کلی
سایر مشخصات
نوع روغن

روغن حیوانی تهیه شده از شیر گاو
روغن حیوانی تهیه شده از شیر گوسفند

وزن 1 kg
نظرات کاربران
اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “روغن حیوانی ( رِوُغو دُون )”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

نقد و بررسی