آجیل گندم شیر، گندم شادونه (گَنِم شایینَه)

تلفظ : Ganem-shayinَa

خوراکی خوشمزه ، سالم و مغذی مخصوص شب یلدا در لرستان می باشد. ( آجیل شب یلدا در لرستان )

ترکیبی از گندم برشته – بو داده شده – (گندم شیر)، كشمش، كنجد سیاه (کُنجی)، شاه دانه (شادونَه یا شایْنَه)، گردو (گِردِکو)، فندق و میوه ای خودرو به نام بَنِه (قُلِنگ ) می باشد.

دارای خواص غذایی بالایی می باشد.